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Il ristorante
Little Horse

le migliori ricette della cucina mediterranea e della tradizione romagnola servite in un ambiente fresco e luminoso,


L’ambiente, completamente rinnovato, è fresco e luminoso; gli arredi volutamente bianchi danno risalto all’oro delle cornici degli specchi e dei quadri. Il panorama delle vele colorate e dei pini marittimi che si ammira dalle sue ampie vetrate dona al ristorante un’atmosfera romantica e caratteristica. Dedichiamo una cura particolare al cliente fin dalla prima colazione, offrendogli un ricco buffet dolce e salato allietato dalla musica della filodiffusione: torte, crostate, biscotti, cereali, succhi di frutta, marmellate e yogurt di ogni tipo, frutta fresca, affettati e formaggi accompagnati dal caffé, dal tè e dal cappuccino serviti caldi al tavolo.


A pranzo e a cena proponiamo una scelta di tre menù: pesce, carne e vegetariano selezionati dalle migliori ricette della cucina mediterranea e della tradizione romagnola. Ti faremo assaporare il pesce fresco del nostro mare, la pasta fatta in casa, la piadina romagnola che, insieme al gelato e ai dolci preparati dal nostro chef, renderanno ogni pranzo e cena un'esperienza indimenticabile. Il nostro maitre ti illustrerà la carta dei vini, selezionati fra le migliori cantine italiane. Il ristorante è chiuso nei mesi invernali, ma le comode mini-cucine accessoriate delle Wellness Suite renderanno ugualmente confortevole e conveniente il tuo soggiorno.

GUSTO E SAPORI

Se vuoi conoscere i prodotti tipici e tradizionali del nostro territorio come l’olio extravergine, il formaggio di fossa, il pecorino, il miele, il culatello, la piadina, i tartufi e tanti altri ti suggeriamo d’intraprendere un giro turistico ed enogastronomico nel vicino entroterra lungo le Strade dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini.

Si tratti di veri e propri itinerari alla scoperta del gusto, dell’ artigianato artistico e dei borghi storici dell’antica Signoria dei Malatesta.
Al tempo dedicato alla degustazione s’intervallano passeggiate lungo mura e bastioni medievali, accanto a campi di grano e alberi da frutto. La vista spazia dalle coltivazioni di girasoli fino all’azzurro del mare che s’intravede lungo la costa.

Si visitano agriturismi, fattorie, case vitivinicole, chiese, pievi, oasi faunistiche e se sei fortunato, in alcuni periodi dell’anno potrai assistere a fiere, sagre, festival musicali e rievocazioni storiche in costume d’epoca.

Al Cavallino Bianco Hotel & Suite
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